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可以把麻婆豆腐做這麼差的川菜餐廳也真不容易。調味差,花椒不香,豆瓣沒色,豆腐破損,豬肉未還有冰箱味....

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可以把麻婆豆腐做這麼差的川菜餐廳也真不容易。調味差,花椒不香,豆瓣沒色,豆腐破損,豬肉未還有冰箱味....比自助餐還不如。

宮保雞丁有黃瓜是怎樣?荔枝味不明顯,香氣呢?雞丁用雞胸肉怎麼了?

這,這,這是哪門子的川菜?什麼私房料理?

#朱食樂 #川菜


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「每個人身上都有密碼,對食物挑剔的人在乎的不僅僅是味道,他在乎的是有沒有解開密碼的人。」
一個自以為知道怎麼吃以及為什麼而吃的人 跟大家分享吃的美妙旅程。 誰?
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